Resepi Hati Ayam Masak Rempah Sedap

Resepi Hati Ayam Masak Rempah Sedap

BAHAN-BAHAN:

350gm hati ayam

1 biji bawang besar | dimayang

1 ulas bawang putih | dimayang

3 tangkai cili kering | dikisar halus

5 sudu makan kicap lemak manis

1 sudu makan serbuk kunyit

1 batang kulit kayu manis

1 kuntum bunga lawang

3 kuntum bunga cengkih

Garam secukup rasa

Minyak masak secukupnya




CARA MEMASAK:

Bersihkan hati ayam dan masukkan garam bersama serbuk kunyit dengan secukupnya. Goreng hingga garing dan ketepikan seketika.

Panaskan minyak dan tumis bawang besar bersama bawang putih hingga layu. Angkat dan tumbuk gorengan bawang tadi hingga lumat.

Tumis kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih hingga wangi. Kemudian masukkan bawang yang ditumbuk tadi bersama cili kering kisar. Kacau sehingga pecah minyak.

Masukkan kicap lemak manis dan hati ayam. Gaul sebati dan biarkan mendidih seketika.
Sedia untuk dihidangkan.




-silakan SHARE utk manfaat bersama-


Nak Cantik?..Nak Gebu?..Nak Kurus?...Klik Kat Sini


Sumber :  koleksiresepimalay